Miércoles, 25 de Junio de 2014

Primeros: – Crema de cebolla y ron – Ensalada de arroz y algas con jamón ibérico – Pasta fungible poncini   Segundos: – Secreto ibérico, patata, trufa y piñones – Brocheta de lomo de ternera y verduras – Ajo peces con langostino  ...

V Jornadas gastronómicas del atún de Almadraba

Tapas en barra (3€) – Aliño gaditano de mojama de atún con pan de cristal – Solomillo de atún de almadraba mechado en finas lonchas en su salsa –en mollete o en tosta de pan de cristal– con paté de aceituna negra – Butifarra de atún de almadraba –en...