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Primeros:

Alubias con pitu

Endivias con atún, parmesano y aceitunas

Parpadelle con infusión de marisco y hierbas frescas

 

Segundos:

Lomo de cerdo a la sal y pimienta con crema de pimientos verdes

Escalopines de ternera de Ávila empanados con ajo, jengibre y puré de patatas trufado

Calamares con gabardina y picada fresca

 

 

 

 

 

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