Menú del lunes 1 de junio

PRIMEROS: Ensalada de la huerta con queso de cabra Salmorejo cordobés Berenjenas fritas con miel y mostaza   SEGUNDOS: Salmón a las finas hierbas Escalopines de cadera con mayonesa picante y ensalada Pollo al horno con mojo verde y verduras salteadas   INCLUYE PAN,...

Menú del viernes, 29 de mayo

Primeros: – Macarrones al horno con morcilla y mozzarella – Gazpacho verde – Tabulé de verduras con cous-cous Segundos: – Brochetas de solomillo de cerdo con salsa de Oporto – Truchas a la navarra – Entraña de buey a la brasa con...

Menú del jueves, 28 de mayo

Primeros: – Ensalada verde con aguacate y remolacha – Rigattoni con ragú de carne y verduritas – Ajoblanco estilo Albur Segundos: – Pollo en salsa de azafrán con patatas al romero – Chipirones en su tinta con arroz rojo – Wok de...

Menú del miércoles 27 de mayo

PRIMEROS: Gazpacho Albur  Ensalada de cogollos con vinagreta de salmón ahumado  Lasagna de verduras y champiñones   SEGUNDOS: Jamón de cerdo glaseado con verduras  Rabo de toro estofado al estilo leonés  Fritura de pescados con alioli de cilantro   Incluye pan, bebida...

Menú del viernes 22 de mayo

Primeros: – Crepes de pollo con salsa picante – Crema de verduras con gambas al ajillo Segundos: – Chuleta de ternera rosada a la brasa con muselina de ajos asados – Salmón al horno con vinagreta de salvia Incluye pan, bebida, postre o café...