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Primeros:

-Crema fría de fresas con mermelada de pimientos

-Ensalada de brotes tiernos, setas y vinagreta de mirin

-Guisillo de patata con costillas, ajetes y peras de temporada

Segundos:

-Valloutine de pollo con salsa de mostaza y manzana asada

-Chuletillas de lechal con panaderas y pimientos asados

-Ceviche de chicharro templado o ensalada verde

 

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