Menú del miércoles 05 de septiembre

PRIMEROS : -Gazpacho de remolacha con migas de queso azul -Ensalada capresse -Setas de cardo empanadas con salsa ligera de alioli SEGUNDOS : -Canelón de carne mechada y verduras con bechamel de cilantro -Jamón asado en salsa de vino blanco y zanahorias con patatas...

Menú del día jueves 30 de agosto

PRIMEROS :  Berenjenas laminadas fritas con miel y parmesano Revuelto de champiñones, setas de cardo y trigueros Pasta a la boloñesa SEGUNDOS : Salteado de ternera marinado en soja y lima con verduras Gallo  menier con patatas panaderas Pollo al curry tailandés con...

menú del miércoles 29 de agosto

PRIMEROS : Pisto con huevo a baja temperatura y pan crujiente Ensalada de endivias, pimiento rojo asado y salmón Tagliatelle de pasta fresca la auténtica carbonara italiana SEGUNDOS :  Hamburguesa de ternera de Ávila con cebolla caramelizada, queso de cabra y...

Menú del martes 28 de agosto

PRIMEROS : Vichyssoise con polvo de aceitunas negras y crutons Pastel de verduras de la huerta Ensalada a la caprese SEGUNDOS :  Guiso de carne de ternera con puré de boniato Lubina a la plancha con ensalada fresca y ali-oli negro Cinta de lomo de cerdo asado al horno...

Menú del lunes 27 de agosto

PRIMEROS : Timbal de pimiento rojo, cebolla caramelizada y queso de cabra de los Ancares Trigueros fritos con jamón serrano y vinagreta de Módena dulce Lasaña de pasta fresca a la boloñesa SEGUNDOS :  Emperador a la plancha con patatas panaderas y pico de gallo Pollo...