Menú del martes 18 de agosto

PRIMEROS:

Ensalada tropical

Gazpacho verde con esferificación de yogurt

Musaca de buey

 

SEGUNDOS:

Secreto ibérico a la miel y mostaza

Filete de cadera de buey con infusión de 5 pimientas

Lubina a la provenzal

 

Incluye pan, bebida y postre o café …. 11,50 euros

Tenemos opción vegetariana